Entre empanaditas, tamales y humitas, recorrimos las rutas de este mágica región argentina!
No alcanzan las palabras para describir la majestuosidad, belleza e inmensidad de los paisajes del norte, sólo se puede entender recorriéndolos. Además se suman los pueblos coloniales de ensueño, que te transportan a otra época, con sus habitantes de tanta sencillez, amabilidad y cortesía, quienes realmente conocen los secretos de los platos locales.
No alcanzan las palabras para describir la majestuosidad, belleza e inmensidad de los paisajes del norte, sólo se puede entender recorriéndolos. Además se suman los pueblos coloniales de ensueño, que te transportan a otra época, con sus habitantes de tanta sencillez, amabilidad y cortesía, quienes realmente conocen los secretos de los platos locales.
Al haber amplitud térmica por ser clima de montaña, por la mañana y a la noche baja bastante la temperatura.
No hay diferencia horario con Bs As
No es necesario ninguna vacuna ni nada, sólo masticar hojas de coca si sufrís mal de altura o tomar Soroche Pills
Avión desde Bs As de 2hs y alquilamos un auto para movernos con libertad. Es recomendable tener el kilometraje libre ya que siempre hay algo más por recorrer.
Recorrido (1.150 km)
1-Salta 2-Cafayate 3-Cachi 4-Tilcara 5-Humahuaca 6-Purmamarca 7-Salinas Grandes
Salimos el miércoles a la tarde después del trabajo a las 19hs, en un vuelo de Andes saliendo de Aeroparque y llegando a Salta a las 21:15. Ya habíamos alquilado un auto desde BsAs, en Pucará http://www.rentacarpucara.com.ar/ y nos estaba esperando cuando llegamos.
Del aeropuerto nos fuimos al Bed & Breakfast Cuatro Lunas (http://www.cuatrolunashotel.com.ar/ ), que estaba en el Cerro San Bernardo, atrás del Monumento Guemes y a 5 minutos del centro. Calificación de Booking 8,3 con desayuno y estacionamiento.
Antes de irnos a dormir fuimos a comer al Paseo Balcarce a una peña. Nos sirvieron tamales, humitas, quesillo de cabra y una carne mientras había un show tradicional en vivo. Finalmente caminamos el centro, la plaza y la catedral iluminados por los edificios.
Del aeropuerto nos fuimos al Bed & Breakfast Cuatro Lunas (http://www.cuatrolunashotel.com.ar/ ), que estaba en el Cerro San Bernardo, atrás del Monumento Guemes y a 5 minutos del centro. Calificación de Booking 8,3 con desayuno y estacionamiento.
Antes de irnos a dormir fuimos a comer al Paseo Balcarce a una peña. Nos sirvieron tamales, humitas, quesillo de cabra y una carne mientras había un show tradicional en vivo. Finalmente caminamos el centro, la plaza y la catedral iluminados por los edificios.
¿Qué hacer en Salta?
Día 1: Salta
Fuimos caminando a la mañana hasta el Parque San Martín donde hay un lago, una feria y está la base del teleférico que nos llevó a la cima del Cerro San Bernardo. Arriba podes ver todo Salta y hay unos senderos ya preparados para recorrer.
También bajamos caminando por los 1221 escalones del Via Crusis hasta llegar al Monumento Guemes, agarramos el auto y llegamos al Mercado de Artesanos. Es un mercado en una casa colonial, pero no al estilo feria, está mejor puesto y son productos mucho más trabajados. En frente hay una feria donde podés encontrar todos los souvenirs.
Después tomamos la ruta y llegamos a la Quebrada de San Lorenzo a 14 km de Salta, pasando por quintas, estancias y mucho verde. Hicimos un parate para comer en un restaurant en la calle principal que te lleva a la Quebrada, antes de toparte con el Castillo, que se llama Don Sanca, el cual recomiendo muchísimo. https://www.facebook.com/Don-Sanca-225055267600896/
Empezó a diluviar y enfilamos para la ruta 68 hacia Cafayate (186km) pasando por la Quebrada de las Conchas, la Garganta del Diablo, Anfiteatro, Tres cruces, El Sapo, La Yesera, Los Castillos y la Punilla. Paisajes imperdibles para recorrer en auto e ir frenando en todos esos lugares para disfrutar formas y colores.
Llegamos a Cafayate a sus 1.660 mts y dormimos en la Hostería Divina Presencia, con desayuno y estacionamiento, a dos cuadras de la plaza. http://www.divinapresenciacafayate.com/
Día 2: Cafayate
Nos levantamos temprano y después de desayunar con dulces artesanales en la hostería y que nos recomienden lugares a visitar, fuimos a conocer la Estancia Cafayate Wine & Golf, al Divisadero y Bodega Esteco.
Después agarramos la Ruta 40 para ir a Cachi por 165 km, frenando en Angastaco y Los Molinos a comer, dos pueblos perdidos en el tiempo y en el mundo. Todo el camino está lleno de paisajes increíbles logrados por la Quebrada de las Flechas y sus formaciones.
Al atardecer llegamos a Cachi a 2.280 mts, caminamos por el pueblo y la plaza, hasta alojarnos en Hostería Villa Cardón (boutique) a dos cuadras de la plaza, con desayuno, un cuarto amplio y lindo.
Día 3: Cachi
Cargamos nafta en el ACA de Cachi a las 9 am y encaramos para la Ruta 33 por 157 km hasta llegar a Salta. En el camino atravesamos el Parque Nacional Los Cardones, subimos la Cuesta del Obispo a 3.800 mts por un camino de Zig-zag, cuestas y todo bajo una niebla que no dejaba ver a más de 3 mts del auto (cuidado ripio y tosca embarrada); y también pasamos por la Cuesta del Escoipe. Así cerramos la ruta por los Valles calchaquíes para ir más la norte.
Paramos a comer unas empanadas en Salta, al borde de la ruta y seguimos rumbo a Tilcara por la Ruta 9 y después Ruta 66, por 186 km. Dejamos atrás Jujuy (sin entrar) y pusimos norte con dirección a Tilcara.
Una vez que dejamos los bolsos en la Hostería La Casona Amarilla http://www.argentinaturismo.com.ar/lacasonaamarilla/, fuimos a conocer Humahuaca a 2.936 mts y ver el atardecer desde el Monumento al Indio. Volvimos y cenamos en Arumi, un lugar muy recomedable en el centro de Tilcara. https://www.facebook.com/Arumi-sabores-341889232495444/timeline/.
Antes de dormir y a pesar del frío que hacía, dimos una vuelta más caminando por la plaza, la Iglesia y las calles angostas de Tilcara.
La hostería era cómoda, con buen desayuno, estacionamiento, desayuno completo y son cuartos pero que también tienen cocina, con vista a las montañas.
¿Qué hacer en Jujuy?
Día 4: Tilcara, Purmamarca y Salinas Grandes
Salimos bien temprano a la mañana porque nos esperaba un día largo de viaje y cosas queríamos hacer, pero el mal tiempo nos hizo cambiar de planes.
Empezamos visitando el Pucará de Tilcara, antigua ciudadela donde los tilcaras (aborígenes locales) podían observar todo el valle y defenderse, además de funcionar como lugar de ritos sociales y religiosos.
Después seguimos hacia las Salinas Grandes a 65 km de Purmamarca, subiendo la cuesta del Lipán a 4.170 mts.
En la Salinas, hicimos un tour adentrándonos en las mismas donde la comunidad aborigen que rige estos tours, nos comentaba los orígenes y diferentes explotaciones de la sal.
Volvimos por Purmamarca, donde almorzamos, recorrimos el pueblo y antes de volver pasamos por el Cerro de Siete Colores.
Terminado esto, volvimos a Salta por la misma ruta por la que llegamos, para pasar la noche y despertar a la madrugada y tomar el avión a Buenos Aires de las 8 am.